BAR SIRHA – CONTEÚDOS EXCLUSIVOS EM BEBIDAS

Espaço inédito onde marcas nacionais e internacionais tem a oportunidade de expor seus produtos de forma atraente, através da apresentação de conteúdo exclusivo.
Visitantes qualificados e exigentes do mercado gastronômico de todo o Brasil são envolvidos por demonstrações e harmonizações com especialistas do mercado
O Bar Sirha será palco para as temáticas de café, vinho, cerveja e mixologia.
Essa área de ativação, na edição de 2018, teve curadoria da sommelier Carolina Oda


Formada em gastronomia, Carolina Oda começou no serviço de sala, associado ao serviço de bebidas e trabalhou junto à sommelière e mestre-cervejeira Cilene Saorin. Foi chefe de sala do bar Melograno, trabalhou no treinamento de equipes e no desenvolvimento de marcas na importadora Tarantino, atuou como gerente de cerveja na Cia. Tradicional de Comércio (Ici Brasserie) e colunista de bebidas no caderno "Paladar" do jornal O Estado de São Paulo.
Atualmente, é professora e consultora para implantação de marcas e negócios, serviço de sala e de bebidas, e realiza jantares harmonizados com alguns dos melhores chefs e restaurantes do Brasil, como Jun Sakamoto, D.O.M. e Remanso do Bosque.